Chef / Cheffe de rang
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMRE 2025
Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Chef de salle de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie.
Au-delà des compétences classiques de Chef de Rang, vous serez capable de prendre en charge :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu
- Prendre les commandes à l'aide d'un pad (petite tablette)
- Superviser le service en salle, s'assurant que les plats sont servis correctement, que les verres sont remplis, et que les clients reçoivent un service de qualité
- Responsable de la gestion des réservations, de l'attribution des tables et de l'organisation du flux de clients
- Conseiller les clients sur les plats, les boissons, et répondre à leurs questions sur le menu
- Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée
A noter que le restaurant de l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et un[...]
